テレビで紹介された柏のコンゴ料理店！場所・営業時間・口コミ評判

・初めてのアフリカ料理を味わってみると…初めての風味で近い例えが浮かばない味わいなのでレビューが難しいですが、マイルドで旨い。ちょこっと提供されたピリ辛ペーストを小さじ3分の1程度を混ぜてみると、いきなりスパイシーホットになって更に旨くなって驚きました。

・今回のランチ特別メニューはなかなか食べられないという、スモークチキンのトマトピーナッツ煮！これが香りからして旨し！

・コンゴ料理名物、ヤギ肉のシチューを注文。臭みは、全くない、と言われだが、拍子抜けするほど、クセのない、普通のトマトベースのシチューであった。

・店主さん夫妻の陽気なウェルカムにぐっと気持ちをつかまれてしまいます。

・燻製魚と野菜のピーナッツ煮「フンヴァ」。こっくりとまろやかな味です。わずかに燻製香を感じますが、クセがなく美味しい。激辛チリペーストを少し混ぜていただくのも、なかなかの美味でした。

・プレートに付く主食の「セモリナ」。セモリナ粉で作ったおもちは、全くクセ無し。しかし味わい深いです。飽きません。